Selain Busana Muslim, Bisnis Kuliner atau Makanan dan Kue Lebaran pun Memiliki Peluang yang Bagus

Ya, memang benar, selain bisnis / usaha busana muslim yang banyak mendatangkan keuntungan di waktu puasa dan lebaran, bisnis makanan / bisnis kue lebaran (kue kering yang biasa disajikan sebagai hidangan lebaran) pun memiliki peluang yang bagus. Bedanya hanya soal waktu saja, tapi memang disitulah kelebihan bisnis / usaha kue ini. Apalagi menjelang waktu-waktu Lebaran Idul Fitri, permintaan kue pasti akan tinggi. Begitulah kira-kira pendapat salah seorang pengusaha kue di Jakarta.

Menurut seorang pengusaha kue di wilayah Rawamangun, Jakarta Timur, meskipun sifatnya musiman, namun kue-kue kering lebaran seperti kastengel, putri salju, nastar, kue keju, kacang mede, lidah kucing dan semacamnya memang cukup menjanjikan, apalagi kita sudah mengerti cara pengelolaan dan memliki pemahaman yang baik tentang bisnis makanan ini. Sedikit tips dalam berbisnis makanan seperti ini, Jika Anda memiliki modal besar, Anda bisa membuat lebih banyak beragam kue. Dengan keuntungan nantinya konsumen bisa memiliki lebih banyak pilihan dalam memesan nantinya. Kerugiannya, selain harus menyediakan modal lebih besar, selalu saja ada jenis kue-kue yang tidak laku atau tidak habis terjual. Jadi, Kita pun harus memiliki kejelian dalam membaca selera pasar sehingga bisa direncanakan jenis kue-kue apa saja yang bisa laris dan terjual dengan cepat di pasaran. Anda juga harus mengetahui karakteristik kue tersebut, misalnya tahan lama atau tidak, lamanya waktu membuat kue dan rapuh tidak nya kue tersebut. Selain itu, Anda juga harus faham tentang pengepakan kue yang baik dan benar, karena jika salah pengepakan, bisa merusak dan mengurangi kualitas kuenya.

Post Metadata

Date

September 13th, 2008

Author

Kang Iwan

1 Trackbacks & Pingbacks

September 19, 2008 2:40 pm
Ada Lagi : Image Ucapan Puasa Untuk Comment di Friendster | Kang Iwan’s Web :

6 Comments

putradi

1

Iya kang .. lebaran emang membawa berkah untuk semua orang …

saya jadi inget temen saya, baru kemarin ngobrol .. menghadapi lebaran ini dia berani menambah modah hampir 6 kali lipat untuk toko pakaiannya .. karena toh biasanya modal itu akan kembali paling lambat H-5 .. dan sisanya, tentu keuntungan yang berlipat ..

ngomong2 .. bisnis blog dapet berkah ngga ya pas lebaran nanti ?
September 13th, 2008 at 12:07 pm
debrian

2

sekarang banyak ya yg ngepost makanan
September 13th, 2008 at 4:51 pm
AHA

3

makan..makan, kue..keu…
September 13th, 2008 at 5:45 pm
easy

4

wah. jadi inget kl belum beli baju lebaran
kue2 lebaran juga belum pesen..
September 13th, 2008 at 9:03 pm
Kang Iwan

5

@ putradi : wah.. dahsyat betul tuh.. harus nya sih bisa KAng…heheheh.. Aminn..

@ debrian : masa sih Mas?? hehehe..

@ AHA : jualan neh??

@ easy : buruan atuh beli, ntar mah desek-desekan. bayarnya ngantri kalo eman belinya di swalayan..hehehe..
September 13th, 2008 at 11:51 pm
indra kh

6

Tapi hunting makanan/ kue (kakaren)buat lebaran jenis makanan tradisional di kota besar (seperti Bandung) mah rada susah kang. Opak, peuyeum, kolontong, dll harus memburunya ka pasisian. Padahal yang seperti itu tergolong unik.
September 15th, 2008 at 10:09 am