Docang, makanan tradisional khas Cirebon, Jawa Barat
By Kang Iwan
Posted on November 3, 2008
Docang, pernah dengar kah? Akupun lupa-lupa ingat nih, apa aku pernah makan docang yah? Soalnya aku juga pernah tinggal di Kota Cirebon kurang dari 3 tahun ketika sekolah STM. Nah, Docang ini diracik dengan bahan baku segar, mulai dari daun singkong, taoge rebus, hingga parutan kelapa. Ditambah dengan lontong dan kuah bercampur dage (oncom).
Ternyata, makanan docang ini memiliki sejarah tersendiri lho pada jaman dulunya. Tepatnya pada jaman para wali. 
Ketika para wali ini menyebarkan agama Islam masuk ke pelosok Jawa, muncullah Pangeran Rengganis yang mempunyai niat untuk membunuh para wali dengan docang. Dialah yang pertama kali membuat docang dan menghidangkannya ke tengah-tengah para wali yang sedang berkumpul di Masjid Sang Cipta Rasa, Keraton Kasepuhan Cirebon.
Setelah para wali makan docang itu, para wali bukannya mati, merekan malah ketagihan dan mereka minta tambah. Sampai sekarang, kebiasaan menyantap docang setiap menjelang Maulid Nabi Muhammad Saw menjadi tradisi. Anda dapat menemukan penjual docang panas di banyak tempat jajanan di Cirebon, salah satunya di alun-alun Keraton Kasepuhan. Cirebon yang berada di pesisir utara Jawa ini terkenal dengan sederet menu makanan tradisional. Selain makanan docang khas Cirebon, ada banyak juga makanan lainnya yang bisa Anda buru di Cirebon ini, diantaranya tahu gejrot, nasi jamblang, empal gentong, nasi lengko, intip, kerupuk miskin / mlarat, tempe mendoan dan emping. Kapan ya Aku ke Cirebon lagi?? 
sumber gambar : http://cintanyabiru.blogspot.com/2005_03_06_archive.html
Jika Anda suka dengan tulisan ini dan tulisan Saya lainnya, Anda dapat berlangganan dengan menggunakan
RSS feed. Atau juga, Anda dapat
mem-bookmark halaman ini di website
social bookmarking favorit Anda.
Dan, jika berkenan silakan
menulis komentar di bawah.
RSS feed
| Trackback URI
Trackback responses to this post
Sssst... Orang lain datang ke halaman sini melalui kata kunci:
makanan khas jawa barat, makanan tradisional, makanan tradisional jawa barat, docang, makanan jawa barat, tradisi jawa barat, makanan khas cirebon, makanan tradisional jawa, docang cirebon, masakan tradisional jawa barat, cara membuat makanan tradisional, makanan khas jawa tengah, masakan khas jawa barat, gambar makanan khas daerah, makanan daerah jawa barat, gambar makanan khas indonesia, makanan khas jabar, masakan tradisional jawa, resep docang cirebon, makanan tradisional khas sunda, gambar makanan khas, resep makanan khas jawa barat, gambar makanan khas jawa barat, tradisi cirebon, masakan tradisional jawa tengah, gambar makanan daerah, resep makanan tradisional jawa barat, resep masakan tradisional jawa, makanan tradisional khas indonesia, makanan tradisional khas jawa, gambar makanan khas jawa, gambar makanan khas jawa tengah, makanan tradisional dari jawa barat, artikel makanan khas cirebon, cara membuat makanan khas jawa barat, Makanan Khas sunda cirebon, resep masakan khas cirebon, makanan kas jawa barat, cara membuat masakan tradisional, masakan khas bali barat, cara membuat docang, makanan yang ada di jawa barat, tradisi di jawa barat, CIREBON-JAWA BARAT, resep makanan cirebon, masakan tradisional bandung, masakan tradisional cirebon
Terima kasih atas infonya….
aahhh.. pernah makan .. tapi di cianjur..
ga suka..
ketagihan apa lapeeuuurr….
wah…. makanan yg satu ini blm pernah euy
bikinin kang
@ peluan bisnis kelapa : terima kasih atas kunjungan dan koment nya..
@ lala : coba atuh yang bikinan Cirebon, manawi we benten..
@ afwan auliyar : bikinnya gimana yah? beli aja deh Kang..
Tks atas infonya ya.
Soalnya kebetulan sekali aku pengen jalan n shopping di Bandung.
aq pernah nyobain makanan ini pas presentasi makanan khas cirebon dan abis naek kelas aq dapet docang lagi( kayaknya jodoh deh sama docang
)thanks infonya jadi dapat referensi baru ooooyyy)
wah kayaknya nguntungin
mas q pas ngenet ada situs
http://www.masterpulsa.fw.nu
nguntungin g yach
waaaah suwun ang artikel nya btw resepnya dimana ya… dari tadi ko ga ada ya ang.!, kita njaluk sih ang langganan kita sing awit cilik mangane isuk2 bari docang…mmmmm
sama sama ang..
walah kita bli weruh kang..
lha emang sekien lagi ana ning endi? hehehe
walah q jd pngin dng k bndng nih bwt wisata kuliner masakan jabar….
jd laper nih……….
kn q org jatim yg masakan khas agk pedas…
nuhun kang