Cara Membuat Keripik Singkong Agar Empuk

Posted by Kang Iwan on October 25, 2008

Hehehehe.. bener nggak yah bisa empuk? Emangnya kasur yang empuk. Mungkin maksud empuk di sini adalah guring, renyah, jadi hasilnya itu tidak keras. Tapi, bagaimana pun pengaruh dari jenis singkongnya itu sendiri juga pasti ada. Karena singkong pun banyak jenisnya. Okay, sekarang anggap saja singkong yang kita bicarakan adalah singkong yang memang cocok untuk di buat kripik singkong.

Nah, singkat dan sederhana saja sebenarnya agar empuk ini. Langkah nya; ambil semua singkong yang telah dikupas kulitnya yang akan digoreng, cuci yang bersih lalu potong-potong. Setelah itu, taburi singkong tadi itu dengan baking soda, lalu diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, lalu di cuci lagi yang bersih dan tiriskan. Setelah tiris, gorenglah singkong-singkong tadi itu dengan minyak yang sudah panas tentunya.

cara bikin kripik singkong

Selamat mencoba yah. Aku juga mau coba nanti ah..hehehe..

image source : http://www.duniasex.com/forum/showthread.php?t=127879&page=7

Bookmark and Share Category: Food and Kitchen


If you like the post about Cara Membuat Keripik Singkong Agar Empuk, can subscribe using RSS feed. Or you can also BookMark this page on to your favorite social bookmarking and networking sites.

RSS feed | Trackback URI

23 Comments »

Comment by msyani
2008-10-26 01:13:14

:mrgreen: kang teu lepat eta teh ?? keripik singkong di goreng agar empuk ????

bukannya empuk mah peyeum singkong………… salah mereun nyaaaa

kalo keripik nya biar renyah kriuk kriuk gituuuu……

hehehehe komaha tah ???

saya teu satuju kalo keripik di sebut empuk ? asa teu enakeun……

 
Comment by Kang Iwan
2008-10-26 02:21:26

@ msyani : iyah.. sayah oge teu satuju da.. :lol:

 
2009-01-31 21:37:04

:lol: :roll: :razz: :oops: :grin: :evil: :cool: :???: :twisted:
aku jualan kripik di rumah
mau nyoba resepnya ahhhhhhhhhhhhhhh

 
Comment by alvin baskara
2009-03-14 18:51:42

ku mau nyoba resepnya ni
mdaha bisa empuk kayak kasur ha ha ha

 
Comment by bila
2009-03-19 17:18:55

Makasih sarannya ya mas dah saya coba , ternyata benar :shock: singkong menjadi renyah tapi kok kalau di goreng hancur ya
:razz: makasih lagi deh

 
Comment by Tina
2009-03-20 07:53:27

makasih… tapi belum jelas pemakaian baking sodanya berapa banyak? kalo kebanyakan ga papa?

 
Comment by pasang iklan
2009-05-17 08:44:02

saya sering coba-coba bikin keripik singkong… tapi setelah saya goreng tu kripiknya pada gandeng-gandeng gt… gmn ya byar bisa pisah-pisah. tidak kempel!!!

Comment by ricky
2010-02-06 13:16:08

sebelum di goreng di rebus dulu..

 
 
Comment by nitha
2009-07-08 19:16:09

spesifikasi bahan mentah seperti apa yang bagus untk pembuatan keripik singkong..
mohon bantuan nya
thkz

 
Comment by fany octaviany
2009-07-22 10:02:13

baking sodanya berapa banyak? kalo mau bikin keripik padang, cara bikin bumbunya gimana ? thk

 
2009-07-23 18:11:49

kalo gak punya soda, bisa dengan caraku, setelah singkong di parut tipis-tipis, siapkan air bumbu : garam sama pecin juga cukup. panaskan minyak, sampai bener-bener panas, lalu masukkan singkong sedikit-sedikit, biar gak pada nempel alias gandeng. jangan di gebrusin semua. kalau wajan penuh, semua permukaan terisi singkong, jangan di masukin lagi. maksudnya jangan kepenuhan, tujuannya supaya kripik tidak gandeng atau pada nempel, juga supaya kripik tidak bergulung gulung dan kruwal kruwel gak karuan.

setelah kering, tapi belum kuning masukkan air bumbu secukupnya (antara 3 – 4 sendok makan) kedalam minyak sampai bunyi “cosss!!!” jangan kaget terus lari, tapi langsung di aduk aduk biar garamnya rata. goreng terus sampai bunyi “krenyes krenyes” air berhenti. angkat biarkan minyak turun.

siapkan koran punya babeh yang tadi pagi sudah tamat di baca. gelar di atas nampan atau tampah juga boleh. tumpahkan kripik di atas koran (kalau ada lowongan kerja yang sudah di tandain sama kakak kamu harap digunting dulu, biar gak digamparin). biarkan minyak turun dan kripik mengering. sekarang waktunya nyobain…

nah kalau mau tahu cara pembuatan “singkong keju” klik aja nama ane di atas…

Comment by dara
2010-01-14 09:05:32

ass. mas pecin tu pa y??? maksud-a bahasa indonesia-a, hee…

 
 
Comment by Yadi Riadi
2009-08-10 11:57:09

Kang. hatur nuhun resepna,ku abdi bade d praktekeun mudah2an berhasil.

 
Comment by Purnomo
2009-08-27 20:41:40

hihi kripik singkong Qu juga mau usaha itu aja ah

capek di9 suruh” orang mulu

 
Comment by semy
2009-12-04 08:41:08

banyak yang nganggur di daerah semy tu…lumayan banyak yang tanam singkong … v lo pengen gurih bumbunya apa y mas???

 
Comment by heri setiyono
2009-12-28 19:36:44

askum,gmnzow buat kripik biar empuk??

 
Comment by heri setiyono
2009-12-28 19:38:38

boleh juga..resepnya apaan ni?

 
Comment by Salam
2009-12-31 18:48:10

Mu nyoba akh…

 
Comment by jemmy Wagiu
2010-01-22 11:58:12

aku mau kripik singkong yang bentuk stik,ada alat buat motongnya enggak ? kalau ada kabarin aku ya ? tanks ..

 
Comment by indah
2010-05-30 19:19:27

klu nggak ada soda kue pakai apa ya………????

 
Comment by arul
2010-06-02 17:39:16

mo nanya nih…kalo bumbu balado tu yang gimana ya?

 
Comment by Randu Teja
2010-07-08 17:30:37

asslm…
mas yang lengkap dong kasih caranya.Baking sodanya seberapa untuk ukuran berapa?Terus kasih bunbunya gimana?Apa ja bumbunya agar keripiknya mantap.Makasih Boss

 
Comment by Joko
2010-08-22 14:03:36

Di cobian..eui…. :D

 
Name (required)
E-mail (required - never shown publicly)
URI
Your Comment (smaller size | larger size)
You may use <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> in your comment.

Trackback responses to this post


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,